分析と妄想

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タロット知識と読書と生活改善みたいな

ブルガリア料理のブログあった

pazar.jp

 

ハンチョウ3巻読んでからずっと気になっていたミッシュマッシュ。
そのままぐぐるとロリ服ブランドばかり出てきたもののこちらのブログ発見。

 

ブルガリア料理ってなじみがないものの、レシピみてると特殊なスパイスや調味料を使わず、ほとんどスーパーの食材でいけそう。ところどころデパート食材。野菜をおいしく食べられる調理法が多いような気がする…と思って地理を調べてみたら、自然が豊かなところらしい。なるほど農作物がすくすくおいしく育つお国柄っぽい。

過酷な地域だと保存食が発達するからスパイスや味の濃いものになりやすいと思うんだけど、ブルガリア料理はすぐそこで手に入る野菜使いましたーってかんじでよさげ。シロップ漬けケーキとか作ってみたい…あと修行僧のサラダ…